什么样的枸杞质量最好,该如何吃功效最佳呢?

用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中，所以如果泡水或煲汤，最好把枸杞用手掰开后再用。

直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。

枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用。任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃10克左右的枸杞比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃20克左右。

1、由于枸杞温热身体效果明显，所以正在患感冒发烧、炎症、腹泻的人最好别吃；

2、枸杞还有兴奋性神经的作用，性欲亢进者不宜服用；

3、枸杞子含糖量较高，每100克含糖19.3克，糖尿病者要慎用，不宜过量。

4、不宜和绿茶同服，绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。